Libelle meets Pannatura

Die Captains Club -Gourmet Edition steht für exklusive 6-Gänge Menüs. Hier stehen themenorientierte Kulinarik sowie die regionale Produktvielfalt im Fokus.

Libelle meets Pannatura serviert:

Amuse

Auswahl an Wurst | Schinken

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Rinderessenz | Sherry | Wurzelgemüse | Kaspressknöderl | Liebstöckel

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Tartar vom Black Angus Rind | Trüffelmayonaise | Gebackene Kapern | Eingelegte Radieschen | Sauerteigbrot

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Gefüllter Ochsenschlepp Ravioli | Pastinake | Marillenchutney | Afilla Cress®

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Wildragout | Semmel-Soufflé | Glacierte Maroni | Kohlsprossen | Petersilienwurzel

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Rosa gebratener Hirschrücken | Zweierlei Kürbis | Goldhirse | Porree

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Weißes Schokoladenmousse | Ginger Ale | Rote Weintrauben

Donnerstag, 19.09.2024 im Restaurant Libelle

Preis:

€ 98.00 pro Person ohne Weinbegleitung

€ 150.00 pro Person mit Weinbegleitung

Um Reservierung wird gebeten: